Život Prešova
online
online
Rezervy slovenského hotelierstva sú v kvalite služieb a práci s ľuďmi
07.11.2006 Poprad
Starý Smokovec 7. novembra (TASR) - Špecifické problémy slovenských hotelierov sú nosnou témou ich dvojdňového jesenného stretnutia, ktoré sa dnes začalo v G...Starý Smokovec 7. novembra (TASR) - Špecifické problémy slovenských hotelierov sú nosnou témou ich dvojdňového jesenného stretnutia, ktoré sa dnes začalo v Grandhoteli Bellevue v Starom Smokovci.
Prezidentka Združenia hotelov a reštaurácií (ZHR) Slovenskej republiky Zuzana Šedivá na margo programu pre TASR uviedla, že diskutovať budú predovšetkým o snahe vedúcich pracovníkov hotelov \"pracovať na sebe a prispôsobiť svoj čas tak, aby zvládli všetky povinnosti. \" Poukázala na špecifické problémy v hotelierstve, ktoré sa dotýkajú kvality služieb a legislatívnych otázok. Spomenula problematiku spolupráce s cudzineckou políciou, inkasa za používanie a šírenie hudobných diel, ale aj prípravy na zavedenie eura.
Na margo postupnosti krokov pri zavádzaní eura Šedivá konštatovala, že \"o tejto problematike sa diskutuje najmenej rok. Zdôrazňujeme postupnosť krokov. Na čo sa treba pripraviť, na čo myslieť, aby sme od polovice roka 2008 začali plniť harmonogram príprav na implementáciu eura do našej činnosti\".
Rezervy slovenského hotelierstva sú podľa Šedivej v kvalite služieb a práci s ľuďmi. Na otázku TASR, či tatranské, resp. slovenské hotely nepociťujú odlev kvalifikovaných ľudí, predovšetkým mladých kuchárov a čašníkov, prezidentka ZHR SR odpovedala, že \"hotelové školy sú hrdé na to, že ich absolventi sa úspešne umiestňujú v zahraničí. My sa tiež tešíme, lenže absolventov by sme potrebovali doma\".
Riaditeľ hotela Patria na Štrbskom Plese Jozef Bendžala doplnil, že absolventi hotelových škôl \"idú za lepšími podmienkami\". Podľa neho zahraničné hotely môžu poskytnúť lepšie podmienky klientom, ktorí tam zostávajú dlhšie a sú ochotní aj viac zaplatiť za dobré služby. V zahraničných hoteloch sa hostia zdržia nie dva-tri dni ako na Slovensku, ale týždeň i viac. Majiteľ viac získa a rovnako môže viac dať aj zamestnancom. Východiskom je podľa neho zlepšenie infraštruktúry cestovného ruchu na Slovensku.
\"V Tatrách dva roky po kalamite dochádza k obnove len veľmi pomaly. Chýba lepšia infraštruktúra, ktorá motivuje hosťa, aby tu zostával dlhšie. Samotná krása prírody k tomu zväčša nestačí. Hovorí sa napríklad o zonácií, ale v tejto súvislosti treba rokovať aj s vlastníkmi pozemkov. Kým Štrbské Pleso, Smokovec a Tatranská Lomnica nevybudujú podmienky, ktoré by sa aspoň sčasti vyrovnali malým strediskám napríklad pri Viedni, nemôžeme im reálne konkurovať, \" dodal Bendžala.
Prezidentka Združenia hotelov a reštaurácií (ZHR) Slovenskej republiky Zuzana Šedivá na margo programu pre TASR uviedla, že diskutovať budú predovšetkým o snahe vedúcich pracovníkov hotelov \"pracovať na sebe a prispôsobiť svoj čas tak, aby zvládli všetky povinnosti. \" Poukázala na špecifické problémy v hotelierstve, ktoré sa dotýkajú kvality služieb a legislatívnych otázok. Spomenula problematiku spolupráce s cudzineckou políciou, inkasa za používanie a šírenie hudobných diel, ale aj prípravy na zavedenie eura.
Na margo postupnosti krokov pri zavádzaní eura Šedivá konštatovala, že \"o tejto problematike sa diskutuje najmenej rok. Zdôrazňujeme postupnosť krokov. Na čo sa treba pripraviť, na čo myslieť, aby sme od polovice roka 2008 začali plniť harmonogram príprav na implementáciu eura do našej činnosti\".
Rezervy slovenského hotelierstva sú podľa Šedivej v kvalite služieb a práci s ľuďmi. Na otázku TASR, či tatranské, resp. slovenské hotely nepociťujú odlev kvalifikovaných ľudí, predovšetkým mladých kuchárov a čašníkov, prezidentka ZHR SR odpovedala, že \"hotelové školy sú hrdé na to, že ich absolventi sa úspešne umiestňujú v zahraničí. My sa tiež tešíme, lenže absolventov by sme potrebovali doma\".
Riaditeľ hotela Patria na Štrbskom Plese Jozef Bendžala doplnil, že absolventi hotelových škôl \"idú za lepšími podmienkami\". Podľa neho zahraničné hotely môžu poskytnúť lepšie podmienky klientom, ktorí tam zostávajú dlhšie a sú ochotní aj viac zaplatiť za dobré služby. V zahraničných hoteloch sa hostia zdržia nie dva-tri dni ako na Slovensku, ale týždeň i viac. Majiteľ viac získa a rovnako môže viac dať aj zamestnancom. Východiskom je podľa neho zlepšenie infraštruktúry cestovného ruchu na Slovensku.
\"V Tatrách dva roky po kalamite dochádza k obnove len veľmi pomaly. Chýba lepšia infraštruktúra, ktorá motivuje hosťa, aby tu zostával dlhšie. Samotná krása prírody k tomu zväčša nestačí. Hovorí sa napríklad o zonácií, ale v tejto súvislosti treba rokovať aj s vlastníkmi pozemkov. Kým Štrbské Pleso, Smokovec a Tatranská Lomnica nevybudujú podmienky, ktoré by sa aspoň sčasti vyrovnali malým strediskám napríklad pri Viedni, nemôžeme im reálne konkurovať, \" dodal Bendžala.
0
www.ZIVOTPO.sk
